一、虾饺
虾饺是粤菜中一种颇具代表性的点心，它以新鲜的虾仁为主料，搭配糯米皮制作而成。制作虾饺的关键在于选材，通常会选择弹性十足的大虾，配上猪肉末和少许的调味料，形成鲜嫩的馅心。包裹馅心的糯米皮则需经过精心调制，要求薄而不破、透明且富有弹性。蒸制时，火候掌握得当，可以确保虾饺色泽晶莹剔透，水分充足。搭配上稍微酸辣的调味酱，虾饺的鲜香味道将在口中绽放，令人回味无穷。无论是早餐还是午餐，虾饺都是一款绝佳的选择。
二、叉烧饭
叉烧饭是粤菜的经典快餐，风味无与伦比，深受大众喜爱。叉烧是用甜酱腌制过的猪肉，经过明火烘烤而成，外表焦香，肉质鲜嫩。将叉烧切片后铺在白米饭上，更加添了饭的香气与口感。另外，叉烧的甜味与米饭的清香形成了绝佳的搭配，令人一试成主顾。为了丰富口感，通常还会搭配一些葱花和黄瓜片，以提升整体的层次感。叉烧饭不仅味道美妙，而且营养丰富，适合忙碌的都市人作为快速餐点。
三、云吞面
云吞面是粤式快餐中非常受欢迎的一道面食。云吞是用薄薄的面皮包裹新鲜的海鲜或肉类馅料，口感滑嫩。选择合适的面条，通常中式蛋面或米粉，搭配云吞，形成了无与伦比的风味。云吞面还可以配上清汤，汤底通常用猪骨和鸡肉熬制，鲜美而清甜。吃上一口云吞和面条，汤汁混合在舌尖，口感滑顺，让人倍感满足。云吞面的制作过程讲究，厨师需细心包裹每一个云吞，确保煮熟后保持美味口感，是一道既简单又富有情感的美食。
四、蛋挞
蛋挞是粤式点心中备受喜爱的一款甜点。它的外壳酥脆，内馅则是香滑的蛋奶混合物，提供了令人愉悦的口感体验。制作蛋挞的关键在于酥皮的制作，需将面团多次折叠和擀平，才能达到酥脆的结果。内馅的调配也非常讲究，常用的材料包括鲜鸡蛋、牛奶、糖和香草精。烘烤后，蛋挞表面微微上色，散发出香甜的气味，切开后如丝般流淌的内馅让人垂涎欲滴。无论是早餐还是茶点，蛋挞都是完美的选择。
五、烧腊拼盘
烧腊拼盘是粤菜中特色鲜明的一道快餐，集合了多种烤制肉类，通常包括了烧鸭、烧肉和叉烧等。每一种肉类都有其无与伦比的腌制和烤制技艺，赋予它们不同的口感与风味。烧腊拼盘的魅力在于多样性，配搭上剁好的葱油、酱油更是锦上添花。在快节奏的都市生活中，烧腊拼盘既能满足味蕾，又能摄取丰富的营养，成为了众多食客的最爱。另外，烧腊拼盘还可以与米饭或面条搭配，形成顿顿美味的快餐体验。