干圣子炒蔬菜
干圣子炒蔬菜是一道简单又健康的家常菜，制作过程快捷，适合忙碌的家庭。首先要做的是，将干圣子提前浸泡，待其回软后切成小片。在炒锅中加入适量油，将蒜片炒香，再放入切好的干圣子翻炒均匀。接着，加入您喜欢的蔬菜，如青椒、胡萝卜和洋葱等，继续翻炒。这道菜不仅颜色诱人，营养丰富，干圣子的香味更是让整道菜增色不少。最后，根据个人口味，加入适量的盐、酱油调味，简单又美味。
干圣子汤
干圣子汤是一道滋补的牌汤，适合秋冬季节饮用。制作时，首先要做的是将干圣子浸泡软化，切片备用。随后在锅中加入鸡肉或骨头煮成高汤，加入干圣子，让其在汤中慢慢释放风味。适当的炖煮能让鸡肉和干圣子充分融合，汤体也会显得更加浓郁。在最后阶段，可以加入一些绿叶蔬菜如菠菜或小白菜，以加大汤的清新感。出锅前，根据个人口味加入盐和胡椒粉调味，这道汤既暖身又滋养，适合全家人口味。
干圣子蒸鱼
干圣子蒸鱼是一道既健康又美味的佳肴，能有效提升鱼的鲜香味。选用新鲜的鱼，例如鲈鱼或者鲤鱼，先将鱼清洗干净，身上抹上一些盐，腌制十分钟。随后，将浸泡好的干圣子均匀铺在鱼身上，准备一些葱姜片，放在鱼的上方，再淋上一些料酒去腥味。接下来，将整盘鱼放入蒸锅中蒸20分钟，时间视鱼的大小而定。在蒸好后，浇上少许热油和生抽，这样鱼肉鲜美、吸满了干圣子的香气，绝对是宴客的上乘之选。
干圣子焖饭
干圣子焖饭是一道兼具风味与营养的米饭做法，非常适合家庭聚餐。先将大米冲洗干净，泡水30分钟，再加入切好的干圣子、鸡肉丁和一些香菇。接着，加入适量的水和调料如酱油、盐，充分搅拌均匀。随后将锅加热，待锅底微微发热后，将准备好的米饭混合物倒入锅中，加盖焖煮。煮约20分钟后，打开锅盖，干圣子的香味与米饭的香气交融，令人垂涎欲滴。最后再撒上葱花提升色香味，即可享用。
干圣子沙拉
干圣子沙拉是一道清新爽口的凉菜，特别适合炎热夏日。制作的方法也非常简单。首先要做的是将干圣子浸泡在温水中，待其回软后切小块。接下来，准备一些新鲜的生菜、黄瓜和西红柿，所有蔬菜切成适当的大小。在一个大碗中，将切好的干圣子与新鲜的蔬菜混合在一起，加入适量的橄榄油、醋、盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。这样做出来的沙拉，不仅营养丰富，而且色彩鲜艳，是一份绝佳的开胃小菜，适合任何餐桌。