海带汤（미역국）
海带汤是一道经典的韩国菜肴，通常用于庆祝生日以及产后恢复。制作海带汤所需的主要材料有干海带、牛肉、葱、生姜等。首先要做的是，将干海带放入清水中浸泡30分钟，直到它们充分膨胀。随后，将牛肉切成片，用少许油在锅中翻炒，加入切好的葱和生姜，以释放香气。接下来，加入浸泡过的海带，炒匀后倒入足够的水。用中火煮沸后转小火，慢慢炖煮30分钟，最后根据口味加入盐和酱油调味。这道汤味道鲜美，营养丰富，是冬季必备的滋补佳品。
凉拌海带（미역무침）
凉拌海带是一道清爽的开胃菜，适合夏季食用。制作这道菜需要干海带、蒜末、酱油、醋、香油和芝麻。首先要做的是，将干海带在清水中泡软，随后切成适当的段。接下来，准备一个大碗，加入蒜末、酱油、醋、香油和芝麻，搅拌均匀。随后，将切好的海带放入碗中，轻轻拌匀，使海带充分吸收调味料的味道。最后，放入冰箱冷藏一段时间，更能提升口感。这道凉拌海带清新爽口，既可以作为配菜，也可以单独享用，十分适合搭配米饭。
海带炒牛肉（미역볶음소고기）
海带炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜，制作方法简单。主要材料有海带、牛肉、洋葱、胡椒粉和酱油。首先要做的是，将牛肉切片，用酱油和胡椒粉腌制10分钟，扩大风味。随后，将海带提前泡好并切段。热锅冷油，先将腌制好的牛肉翻炒至变色，随后加入洋葱翻炒至软，接着放入海带炒匀，最后根据口味再加点盐和糖调味。这道菜营养丰富又开胃，适合搭配米饭，是家庭聚餐的理想选择。
海带粥（미역죽）
海带粥是一道非常养生的食品，适合任何年龄段的人士。制作海带粥需要米、泡软的海带、鸡肉或海鲜、葱、盐和水。首先要做的是，将米用清水浸泡30分钟后，再用水煮熟。随后，在锅中加入适量的水，放入鸡肉或海鲜煮至熟透，取出后切片备用。接着，将泡软的海带切成小段，与米一起放入锅中，边煮边搅拌，直到粥变得浓稠。在最后加入鸡肉或海鲜，撒上葱花和盐调味。这道海带粥滋味鲜美，营养丰富，不仅能温暖肠胃，还能补充身体所需的营养成分。
海带包饭（미역쌈밥）
海带包饭是一道创意十足的健康小吃，适合用作早餐或快餐。主要的材料有煮好的米饭、干海带、新鲜蔬菜和酱油。首先要做的是，将干海带用水泡软，随后剪成适合包饭的小片。准备好煮好的饭和想要包裹的新鲜蔬菜，如黄瓜、胡萝卜等。取一片海带，放少量米饭在中间，再放上切好的水果和蔬菜，最后轻轻卷起，形成一个小包。吃的时候可以搭配酱油来提升味道。这道小吃既营养又美味，便于携带，非常适合忙碌的日子。