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毛腌鸡的做法大全

摘要：毛腌鸡是一道特有的传统美食，以其特有的腌制工艺和丰富的口感受到广大食客的喜爱。本文将为大家介绍毛腌鸡的做法大全，详解如何制作出美味可口的毛腌鸡，分享五个不同的做法，让您在家也能轻松享受这道美味。一、传统毛腌鸡的经典做法制作毛腌鸡的关键在于腌制过程，首先考虑的是选择优质的鸡肉，一般推荐使用土鸡，这样做出来的毛腌鸡更为鲜香可口。将鸡肉清洗干净后，备用。接着，准备腌制的调料，包括生姜、大葱、料酒、盐、酱油、花椒和八角等。将生姜切片...

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